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伊拉苏:敢与波尔多五大名庄叫板的智利名庄

来源:暂无

作者:金钟酒窖

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    以拉菲(Chateau Lafite Rothschild)为代表的波尔多(Bordeaux)五大名庄是法国葡萄酒中的顶级佳酿,而在智利,有一个酒庄的实力可以叫板波尔多五大名庄,称得上是智利最顶尖的葡萄酒,它就是伊拉苏(Errazuriz)。


伊拉苏根植于阿空加瓜谷,拥有 130 多年酿酒史



    1870 年,麦西米亚?伊拉苏(Don Maximiano Errazuriz)在智利的阿空加瓜谷(Aconcagua Valley)创建了伊拉苏酒庄(Vina Errazuriz)。该产区冬季凉爽多雨,夏季炎热干燥,还伴有太平洋的凉爽海风,是非常适合种植葡萄的地方。但在麦西米亚来之前,这里只是一片荒芜,远离智利其它葡萄酒产地。之后,麦西米亚将一些法国葡萄品种带到了这块宝地,开始了伊拉苏的传奇之路。


 2004 年柏林品酒会,伊拉苏击败法国名庄酒,夺得桂冠


    1976 年,加州葡萄酒在巴黎品酒会上一举击败法国名酒,随之名声大震,而伊拉苏的经历也与之类似。2004年,伊拉苏家族第 5 代传人爱德华多?查威克(Eduardo Chadwick)委托英国著名酒评家史蒂文?斯珀里尔(Steven Spurrier)在柏林安排了一次品酒会。


    他们邀请了 36 位酒评家及买家,选取 16 款 2000-2001 年份的葡萄酒(6 款智利酒、6 款法国波尔多酒、4款意大利酒)进行盲品比试。结果,伊拉苏酒庄的查威克干红葡萄酒(Vinedo Chadwick Cabernet Sauvignon)和其与美国蒙大维酒庄(Robert Mondavi Winery)合作的桑雅干红葡萄酒(Sena)分获第一第二。自此,伊拉苏知名度见长,也陆续在全球开展盲品会,多次摘得桂冠,让世人见证了智利高端酒的品质。


伊拉苏:智利最顶尖的葡萄酒,智利 18 罗汉中占了三款


    在两岸三地华语圈享有“葡萄酒教父”美誉的葡萄酒鉴赏家陈新民曾把 18 款智利最顶级的葡萄酒比喻为“智利葡萄酒 18 罗汉”,伊拉苏酒庄占据了其中的 3 款,它们分别是:


(1)伊拉苏查威克干红葡萄酒

    

       查威克(Errazuriz Chadwick),2004 年柏林盲品会的冠军酒款,采用迈坡谷(Maipo Valley)的葡萄混酿而成,是迈坡谷最贵的红葡萄酒。其品质卓越,不仅获得过《葡萄酒倡导家》(The Wine Advocate)的96 分高分评价,还多次荣获醇鉴葡萄酒国际大奖赛(Decanter World Wine Awards)的银奖。


(2)伊拉苏马克西米诺庄主珍藏干红葡萄酒


       马克西米诺庄主珍藏(Errazuriz Don Maximiano Founders Reserve)是伊拉苏的旗舰高端酒款,采用阿空加瓜谷的赤霞珠、品丽珠(Cabernet Franc)、味而多(Petit     Verdot)和西拉(Shiraz)混酿而成。自2005 年份来,该酒所获评分基本超过 90 分,其中,2006 年份酒获得罗伯特?帕克(Robert Parker)94分的高评价。


(3)桑雅干红葡萄酒


       桑雅酒庄(Sena)是由伊拉苏酒庄庄主与美国葡萄酒之父罗伯特?蒙大维(Robert Mondavi)两人合作而打造的顶级梦幻酒庄,如今为伊拉苏所有,而这款酒就是 2004 年柏林盲品会上的亚军。它采用赤霞珠、梅洛(Merlot)、佳美娜(Carmenere)、品丽珠和味儿多混酿而成,是阿空加瓜产区第三大最贵的红葡萄酒。

 

   除了混酿,伊拉苏还有非常优质的单一品种葡萄酒,如凯伊干红葡萄酒(Errazuriz KAI,采用佳美娜酿造)、拉宫博西拉干红葡萄酒(Errazuriz La Cumbre Syrah)等。


伊拉苏也是智利最贵的葡萄酒


       凭借卓越品质,伊拉苏酒庄的葡萄酒售价也不菲。在 Wine Searcher 上的智利 10 大最贵葡萄酒榜单中,伊拉苏查威克干红排第一,凯伊干红排第四,桑雅干红排第五,前 10 占据了 3 个席位,伊拉苏在智利的超高地位无可撼动。



伊拉苏家族的传奇故事


    伊拉苏家族名声显赫,曾出过 4 位总统、两位大主教以及多名外交官和企业家。而伊拉苏酒庄的创始人麦西米亚?伊拉苏的一生也十分传奇。
 
    1855 年,来自西班牙的麦西米亚?伊拉苏移民到了智利。读书期间,他认识了阿玛丽娅,并和她喜结良缘?;楹?,麦西米亚和位列智利首富的岳父开办了一家铜业公司,并立即拥有当时全球铜产量的三分之一。
 
    25 岁时,麦西米亚首次进入了众议院,而后又连续 9 年当选 3 届智利国会参议员。此外,他还多次代表智利政府出访美国和英国。之后,为摆脱妻子早逝的悲痛,他穿越整个欧洲,进行了一年的欧洲历史文化艺术之旅?;毓?,他选择在阿空加瓜谷建立了伊拉苏酒庄,成为第一个在阿空加瓜种植葡萄和建酒厂的人。
 
    如今,伊拉苏酒庄由爱德华多?查威克掌管,他不但热爱葡萄酒,也懂葡萄酒酿造和经营,拥有葡萄酒方面的专业背景,在推进酒庄的现代化进程中起到了关键的作用。
 

葡萄酒界对伊拉苏的评价

 
    在推广智利葡萄酒方面,爱德华多?查威克做的贡献极大,尤其是他举办的柏林盲品会。在我看来,伊拉苏未来 20 年酿的酒绝对会超过前 20 年的品质?!薏?帕克
 
干露(Concha y Toro)和伊拉苏,前者是智利葡萄酒的销量巨头,后者则是智利葡萄酒的品质标杆?!洞技罚―ecanter)
 
2008 年,伊拉苏被智利政府国际葡萄酒协会授予“智利年度酒庄”的称号,同时,还获得国际葡萄酒暨烈酒大赛(IWSC)颁出的“年度酒庄”大奖。
 

伊拉苏酒庄的酿酒哲学


   麦西米亚?伊拉苏先生有一句名言:“最好的土地,方能缔造最优质的葡萄酒。(From the best land, the best wine)”除了阿空加瓜谷,伊拉苏在卡萨布兰卡(Casablanca Valley)、库里科谷(Curico Valley)等地也占有一些优质的葡萄园。同时,伊拉苏一直秉持品质为王的酿酒哲学,坚持最自然的种植和酿造方法,如同一位贵气老生,有内涵但不喧嚣,沉下来做精品酒,这才是酿酒中最高的境界吧。

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